Tomatensauce für Nudeln

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Wir reinigen den Knoblauch, schneiden ihn und braten ihn eine Minute in Öl.

• Schritt 2.

  Wir werden Knoblauch wählen. Zerdrückte Tomaten, Kräuter und Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze eine Weile kochen, bis etwas Wasser verdampft ist.

• Schritt 3.

  Je nachdem, wie dick wir die Soße haben möchten, 10-15 Minuten kochen lassen, es kommt auch auf das Wasser der Tomaten an. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.

• Schritt 4.

  Während die Soße kocht, 400 g Nudeln nach Anleitung kochen. Gekochte Nudeln mit Soße mischen und mit Parmesan bestreut servieren.

• Schritt 5.

  Tipp: Sie können die Soße auch vorab zubereiten oder in größeren Mengen zubereiten und für den nächsten Tag beiseite stellen. Ich lasse die Nudeln so kochen, dass ich das gekochte Essen direkt in die fertige Soße gieße. Hier stimmt es, dass die Soße auf Pasta wartet :)