Galettes mit Vanillecreme

slide
  • Portionen: 8
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Andrea Zavacka
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Kühlschrank, er funktioniert besser, wenn Sie ihn mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Bei Raumtemperatur.

  • Schritt 2.

    Kochen Sie einen dicken Pudding, gießen Sie ihn in eine Schüssel und legen Sie Frischhaltefolie auf den Pudding, damit sich keine Haut bildet.

  • Schritt 3.

    Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate teilen.

  • Schritt 4.

    Den Pudding vermischen und je 2 Esslöffel Pudding in die Mitte jedes Teigstücks geben, den äußeren Teig um den Pudding falten, auf ein Backblech geben und Obst auf den Pudding legen, in den Pudding drücken.

  • Schritt 5.

    Die Seiten mit Ei bestreichen. Auf Backpapier bei 180 Grad backen. Ungefähr 20–30 Minuten, bis die Seiten goldbraun sind.

  • Schritt 6.

    Sie können Zucker mit Puderzucker hinzufügen.

Bemerkungen (0)

Hast du eine Frage? Oder Lob? Kommentar zum Rezept

Um das Rezept zu kommentieren musst du einloggen.