Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne auf einem erhitzten Löffel Olivenöl goldbraun grillen.
Währenddessen in einer größeren Schüssel griechischen Joghurt mit Zitronensaft und -schale, gehackter Zwiebel, gehacktem Sellerie, Oliven und Dill mischen.
Dann gegrillte und fein gehackte oder zerrissene Hähnchenbrust in die Schüssel geben.
Den Salat gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Es kann sofort serviert werden oder nachdem es im Kühlschrank gelagert wurde - seine Aromen werden so noch stärker verbunden.
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