So gar nicht langweilig ist dieser Kopfsalat mit Radieschen und diesem tollen Salatdressing.
Kartoffeln schälen, halbieren, kochen, abschütten, zur Seite stellen.
Salat zupfen, waschen, schleudern, Radieschen in dünne Scheiben hobeln.
Zwiebel schälen in dünne Ringe schneiden, alles in eine Schüssel geben.
Gemüsefond, Senf Ahornsirup, und Essig aufkochen, Kartoffeln kneten, zugeben, pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abkühlen lassen, Olivenöl unterrühren, Dressing über den Salat geben, anrichten, genießen!
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