Heute gibt es Chinesische gebratene Nudeln aus dem Wok. Beim letzten mal auf der Feuerplatte gefiel der Beitrag so vielen das ich es euch nochmal in einer Pfanne zeige :D
Die Mienudeln in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen, diese dann für 10 Minuten quellen lassen und wieder abgießen.
Eier aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek würzen.
Die Hähnchenbrüste wie auf dem Bild zu sehen Dritteln und jedes Drittel dann längs in Streifen schneiden. Die Hähnchen Stücke werden in dem Ei mariniert und anschließend gebraten.
Möhren/Karotten schälen und in Julienne (dünne Streife) schneiden, Zwiebel ebenfalls in Streifen und den Lauch auch fein runter schneiden.
Den Wok erhitzen und das Ei worin das Hähnchen eingelegt war anbraten. Danach kommen die Nudeln und das Gemüse dabei. Wenn alles gut angebraten ist die Sojasoße dabei, das Hähnchen mit beigeben und abschmecken. Lasst es euch schmecken :D
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
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