Hähnchensteak mit Senfsoße

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Hähnchenbrust mit Steakgewürz bestreichen.

• Schritt 2.

  Eine Pfanne erhitzen, etwas Olivenöl darauf geben und das Fleisch von allen Seiten anbraten.

• Schritt 3.

  Das fertige Fleisch aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen. Senf und Kurkuma in die Pfanne geben, kurz anbraten und mit wenig Wasser bedecken.

• Schritt 4.

  Den Saucenboden aufkochen und mit Sahne (Menge nach Belieben) aufweichen und nach Bedarf mit Salz abschmecken.

• Schritt 5.

  Schneiden Sie das Fleisch in Scheiben, mischen Sie eventuellen Saft in die Sauce und fügen Sie das geschnittene Fleisch hinzu, um es vor dem Servieren aufzuwärmen.