Blumenkohlsuppe mit Karotten

slide
  • Portionen: 6
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Tobias Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Wenn Ihnen jemand sagt, dass gesundes Essen nicht auch lecker sein kann, glauben Sie ihm nicht


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Gemüse putzen und in größere Stücke schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, salzen und pfeffern.

  • Schritt 2.

    Gehackte Kräuter dazugeben, mit Olivenöl beträufeln und 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 C backen.

  • Schritt 3.

    Das gebackene Gemüse mischen mit der Bouillon aufkochen und mindestens 5 Minuten kochen.

  • Schritt 4.

    Zum Schluss die Suppe mit Kokosmilch aufweichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 5.

    Mit einer Portion geröstetem Gemüse servieren und mit hausgemachtem Dillöl beträufeln.

Bemerkungen (0)

Hast du eine Frage? Oder Lob? Kommentar zum Rezept

Um das Rezept zu kommentieren musst du einloggen.