Aus Mehl, Milch, Eiern, Wasser, Salz und Zucker einen glatten Teig mischen, aus dem wir Palatschinken zubereiten.
Die Zwiebel fein hacken und in heißem Öl glasig anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und etwa 10 bis 15 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Zerdrückten Knoblauch, Champignons zugeben, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran, gehackter Petersilie würzen und ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Dann die Sahne dazugeben und verrühren. Lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen. Mit Gewürzen abschmecken.
Die fertigen Jagdpalatschinken mit der Fleischmasse füllen, einwickeln und servieren. Vor dem Servieren können wir mit fein gehackter Petersilie bestreuen. Mahlzeit!
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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