Milchschnitte

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  • Portionen: 10
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Andrea Zavacka
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

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Teig:

  • Füllung:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Eiweiß mit dem Süßstoff steif schlagen. Eigelb mit Kakao, Mehl, Milch, Joghurt, Öl und Backpulver verrühren.

  • Schritt 2.

    Dann mischen wir vorsichtig den Schnee aus dem Eiweiß. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und bei 170 Grad 15-20 Minuten backen.

  • Schritt 3.

    Nach dem Abkühlen schneiden. Uns bleibt ein großes Rechteck, das wir in 2 Blätter schneiden.

  • Schritt 4.

    Sahne mit Erythrit aufschlagen. Mascarpone, Vanillepaste und abgeriebene Schale zugeben.

  • Schritt 5.

    Die Creme auf einem Blech verteilen und mit dem anderen abdecken. 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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