Schokoladenmousse mit Waldbeeren

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker in den Schaum mischen. Fügen Sie Schokoladenstücke hinzu und rühren Sie im Wasserbad, bis die Schokolade schmilzt und sich mit dem Eigelb verbindet.

• Schritt 2.

  In einer anderen Schüssel die Sahne schlagen. Mischen Sie die beiden Materialien und gießen Sie den Schaum in die Tassen.

• Schritt 3.

  Schokoladenmousse servieren mit Waldfrüchte und mit Walnüsse.