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Slowakische Langosch
Vegetarisch
4.6 / 5

Slowakische Langosch

Hausgemachte Langosch von Slowakei mit Sauerrahm, Kräutern und Käse. Super Teig für Langosch zum schnell vorbereiten. Lassen Sie die fertigen Langosch auf einem Papiertuch abtropfen. Mit Sauerrahm, Kräutern, Käse oder frischem Knoblauch servieren.

0 min.
slowakische
10 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Andera Zavacka
  • Angesehen: 2558
  • Rezept hinzugefügt am: 09.08.2021

Zutaten 10 Person(en)

400 g Glattes Mehl
100 ml Weißer Joghurt
EL Öl
1 würfel block Kristallzucker
250 TL Hefe
300 Salz
Wasser
Saure Sahne
Edamer Käse
Kräuter
Knoblauch

Zubereitung

Schritt 0

Teig: Den Zucker in warmem Wasser auflösen und die Hefe dazugeben. Stehen lassen, bis die Hefe an der Oberfläche schwimmt. In einer großen Schüssel Mehl, Joghurt und Öl vermischen. Die Hefe mischen und etwa 10 Minuten mischen. Wenn der Teig zu stark klebt, etwas Mehl hinzufügen.

Schritt 1

Lassen Sie den Teig nach dem Mischen an einem warmen Ort gären, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. In einer Pfanne ausreichend Öl zum Braten erhitzen. Den Teig in 10 gleich große Laibe teilen. Die Laibe nach und nach rollen und in heißem Öl von beiden Seiten braten.

Schritt 2

Lassen Sie die fertigen Langosch auf einem Papiertuch abtropfen. Mit Sauerrahm, Kräutern, Käse oder frischem Knoblauch servieren.

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Slowakische Langosch“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 400 g Glattes Mehl
  • 🛒 100 ml Weißer Joghurt
  • 🛒 EL Öl
  • 🛒 1 würfel block Kristallzucker
  • 🛒 250 TL Hefe
  • 🛒 300 Salz
  • 🛒 Wasser
  • 🛒 Saure Sahne
  • 🛒 Edamer Käse
  • 🛒 Kräuter
  • 🛒 Knoblauch

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Teig: Den Zucker in warmem Wasser auflösen und die Hefe dazugeben. Stehen lassen, bis die Hefe an der Oberfläche schwimmt. In einer großen Schüssel Mehl, Joghurt und Öl vermischen. Die Hefe mischen und etwa 10 Minuten mischen. Wenn der Teig zu stark klebt, etwas Mehl hinzufügen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Lassen Sie den Teig nach dem Mischen an einem warmen Ort gären, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. In einer Pfanne ausreichend Öl zum Braten erhitzen. Den Teig in 10 gleich große Laibe teilen. Die Laibe nach und nach rollen und in heißem Öl von beiden Seiten braten.

Schritt 3: Und zum Schluss: Lassen Sie die fertigen Langosch auf einem Papiertuch abtropfen. Mit Sauerrahm, Kräutern, Käse oder frischem Knoblauch servieren.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️