Teig: Den Zucker in warmem Wasser auflösen und die Hefe dazugeben. Stehen lassen, bis die Hefe an der Oberfläche schwimmt. In einer großen Schüssel Mehl, Joghurt und Öl vermischen. Die Hefe mischen und etwa 10 Minuten mischen. Wenn der Teig zu stark klebt, etwas Mehl hinzufügen.
Lassen Sie den Teig nach dem Mischen an einem warmen Ort gären, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. In einer Pfanne ausreichend Öl zum Braten erhitzen. Den Teig in 10 gleich große Laibe teilen. Die Laibe nach und nach rollen und in heißem Öl von beiden Seiten braten.
Lassen Sie die fertigen Langosch auf einem Papiertuch abtropfen. Mit Sauerrahm, Kräutern, Käse oder frischem Knoblauch servieren.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
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