Ingwer schälen, reiben, Koriander hacken (einige Blätter zum Servieren aufbewahren).
Die Hälfte des Fisches in kleine Stücke schneiden, die andere Hälfte ganz fein hacken, zu einem Brei. Den Fisch mit Ingwer, Koriander, Zitronensaft und Salz mischen.
Mit den Händen die Pfannkuchen formen, die ihr von jeder Seite 2-3 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl röstet.
Die Frikadellen mit Chili-Sauce bestreichen, etwas Wasser in die Pfanne geben und die Pancakes mit Saft bedecken.
Als Beilage empfehle ich Salzkartoffeln oder Erbsen in Butter.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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