Silvester rückt immer näher, deshalb habe ich noch einen Tipp für Tatar vorbereitet. Diesmal habe ich alles zu Hause vorbereitet, damit ihr seht, dass ich das auch kann.
Nimm das Rindfleisch und schneide es in dünne Streifen. Die Streifen fein hacken und so weiterfahren, bis das Tatar die gewünschte Konsistenz hat.
Anschließend das Tatar in eine Schüssel umfüllen.
Die Schalotte fein hacken und zum Tatar geben.
Mit anderen Zutaten abschmecken und am besten mit geröstetem Brot servieren oder wie ich Snack zubereiten. Guter Geschmack!
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