Lassen Sie uns zuerst die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, legen Sie sie dann auf ein Backblech und kneten Sie sie mit unseren Händen zu einem solchen Patty. Reiben Sie die Kartoffelpürees mit geschmolzener Butter, fügen Sie Salz und getrockneten Knoblauch hinzu. Wir backen sie so ca. 30 Minuten auf der Grillfunktion im Backofen, die Temperatur sollte 200 °C betragen.
Reiben Sie die Kartoffelpürees mit geschmolzener Butter, fügen Sie Salz und getrockneten Knoblauch hinzu. Wir backen sie so ca. 30 Minuten auf der Grillfunktion im Backofen, die Temperatur sollte 200 °C betragen.
Wir bereiten die Pilzfüllung vor. Schneiden Sie die Paprika, den Speck, die Zwiebel und den Gouda (das bringt die Mischung gut zusammen) in kleinere Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel.
Wir reißen das Bein von den Pilzen ab, schneiden sie, braten sie in etwas Butter und geben sie in einer Schüssel zu Gemüse und Käse. Jetzt füllen wir die Pilze. Legen Sie sie in eine Auflaufform, geben Sie ein Stück Butter darüber und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang bei der gleichen Temperatur wie die Kartoffeln.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Dip vor, indem Sie alle Zutaten mischen. Sobald die Kartoffeln und Pilze fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und Sie können sie tranchieren. Guter Geschmack
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