Gefüllte Paprika mit Kartoffeln

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  • Geeignet für: Mittagessen


Gefüllte Paprika:

  • Kartoffeln:

  • Dip:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Kartoffeln schälen und in Ringe schneiden. Auf ein Blech legen, Salz und Butter hinzufügen. Bei 200 °C etwa 40 Minuten backen. Sobald die Kartoffeln fast fertig sind, mit Käse bedecken und zu Ende backen.

  • Schritt 2.

    Die Paprika halbieren und mit einer Mischung aus Käse, Schinken, Speck und Frühlingszwiebeln füllen. Salzen und mit den Kartoffeln für ca. 25 Minuten in den Ofen geben.

  • Schritt 3.

    In der Zwischenzeit stellen wir durch Mischen von Mayonnaise, Salz und Schnittlauch einen Dip her und alles ist fertig.

  • Schritt 4.

    Sobald Paprika und Kartoffeln gar sind, auf einen Teller geben und tranchieren. Guten Appetit!

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