Das Öl in einem Topf erhitzen, die gehackte Zwiebel darauf anbraten, salzen und nach einer Weile den gehackten Kohl dazugeben. Rühren Sie eine Weile um, um die Zwiebel gut zu umhüllen. Es folgen geriebener geschälter Apfel, Kümmel, Zimt, Lorbeer und Püree.
Dann gießen wir alles mit Gemüsebrühe auf, wenn du keine vegane Variante brauchst, dann ist die Fleischvariante super, wenn du sie z.B. ab Sonntag aufziehst. Oder in diesem Fall einfach mit Wasser.
Geben Sie so viel Flüssigkeit, dass der Kohl untergetaucht ist, wir bevorzugen dichter. Bei schwacher Hitze etwa 20 bis 30 Minuten kochen, damit der Kohl weich, aber nicht gekocht wird.
Bei Bedarf werden wir ihn abschmecken oder süßen. Mit einer Kugel Sahne servieren, egal ob klassisch Sauerrahm.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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