Steaks trocknen und salzen. Mit Grillgewürz bestreuen und mit Öl beträufeln. Auf dem Grill auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten.
Wir waschen den Rucola, reinigen ihn und reißen ihn in kleinere Stücke. Das Toastbrot goldbraun backen und mit etwas Grillsauce einreiben. Den Rucola in Toastbrot scheiben verteilen und das Steak darauf legen.
Die Steaks mit Balsamico Dressing bestreuen und servieren. Gute Geschmack!
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