Ein leckeres, fleischloses Rezept aus Bulgur, das wohl jedem schmecken wird.
Den Bulgur unter fließendem Wasser abspülen und im Topf mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen.
Wir garen es zugedeckt bei mäßiger Flamme etwa 15 Minuten, bis es das gesamte Wasser aufnimmt.
Wenn der Bulgur gar ist, die eingeweichten Bohnen, Mais, gehackten Koriander, Zitronensaft und -schale sowie die fein gehackte rote Zwiebel untermischen.
Den Salat mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Den Bulgursalat zusammen mit fein gehackter Tomate, pürierter Avocado auf Tellern anrichten und zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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