Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen-Käse-Sauce

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Alle Zutaten für Gnocchi in einer Schüssel miteinander vermischen. Wenn der Teig sehr klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzugeben.

• Schritt 2.

  Lassen Sie den fertigen Teig etwa 5 Minuten ruhen und rollen Sie ihn dann zu Brötchen, die wir in Stücke schneiden.

• Schritt 3.

  Die gehackten Gnocchi in kochendem Wasser garen. Die Gnocchi sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen.

• Schritt 4.

  Die gekochten Gnocchi abseihen und in einer Pfanne mit einem Teelöffel Öl eine Weile anbraten, bis sie braun sind.

• Schritt 5.

  Hähnchenbrust waschen, in Stücke schneiden und in einer Pfanne goldbraun grillen. Würze sie nach Belieben, zum Beispiel mit Steakgewürz oder schwarzem Pfeffer mit Meersalz.

• Schritt 6.

  Wir bereiten die Sauce einfach zu - indem wir Milch, geriebenen Käse und Paprika in einem Topf mischen.

• Schritt 7.

  Kochen Sie die Sauce, bis der gesamte Käse schmilzt und die Sauce eindickt.

• Schritt 8.

  Tipp: Sie können diese Gnocchi auch aus Süßkartoffeln machen.