Salatsuppe mit Kartoffeln

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Den Speck in kleine Stücke schneiden und in Schmalz anbraten.

• Schritt 2.

  Wenn der Speck gebraten ist, fügen Sie die in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzu, mischen Sie sie mit dem Speck und fügen Sie 1 Esslöffel Mehl und 1 TL gemahlene rote Paprika hinzu.

• Schritt 3.

  Braten und mit Wasser bedecken und kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Wenn die Kartoffeln gar sind, die Suppe aufkochen lassen und die verquirlten Eier dazugeben, ca. 5 Minuten nicht umrühren, damit die Eier gar werden.

• Schritt 4.

  Sahne, Milch und Halbschrot mischen und in die Suppe geben. Vorsichtig mischen und ruhen lassen, bevor der Salat gewaschen und geschnitten wird.

• Schritt 5.

  Salat und Salz hinzufügen. Die Suppe beiseite stellen, damit der Salat nicht kocht. Viel Spaß, Freunde