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Pellkartoffeln mit Sauerrahmsauce
Vegetarisch
4.6 / 5

Pellkartoffeln mit Sauerrahmsauce

Dieses Rezept ist eine sehr schnelle und traditionelle Speise die gerne mit einer Suppe davor serviert werden kann. Viele bevorzugen auch die Perlkartoffeln mit dem Tomatenfisch und kalter Butter zu essen. Was natürlich auch sehr gut schmeckt.

0 min.
International
4 Portionen
Einfach
Avatarsiknoll@hotmail.com
  • Quelle Name: Silke Knoll
  • Angesehen: 1160
  • Rezept hinzugefügt am: 27.01.2022

Zutaten 4 Person(en)

8 stück Kartoffeln
250 g Saure Sahne
2 zehe Knoblauch
Salz
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Chiligewürz gemahlen
Petersilie

Zubereitung

Schritt 0

Kartoffeln waschen und im Wasser ca. 20min kochen.

Schritt 1

Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Chili mischen und auf die Seite stellen.

Schritt 2

Frische Petersilie hacken.

Schritt 3

Knoblauch ebenfalls sehr klein schneiden oder auch am besten durch eine Knoblauchpresse drücken und mit der Petersilie in den Sauerrahm Dip geben.

Schritt 4

Alles zusammen vermengen und zu den Kartoffeln servieren.

Schritt 5

Die Sauerrahmsauce schmeckt am besten wenn man sie am Vortag macht und über Nacht im Kühlschrank stehen lässt.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Pellkartoffeln mit Sauerrahmsauce“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 8 stück Kartoffeln
  • 🛒 250 g Saure Sahne
  • 🛒 2 zehe Knoblauch
  • 🛒 Salz
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Chiligewürz gemahlen
  • 🛒 Petersilie

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Kartoffeln waschen und im Wasser ca. 20min kochen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Chili mischen und auf die Seite stellen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Frische Petersilie hacken.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Knoblauch ebenfalls sehr klein schneiden oder auch am besten durch eine Knoblauchpresse drücken und mit der Petersilie in den Sauerrahm Dip geben.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Alles zusammen vermengen und zu den Kartoffeln servieren.

Schritt 6: Und zum Schluss: Die Sauerrahmsauce schmeckt am besten wenn man sie am Vortag macht und über Nacht im Kühlschrank stehen lässt.

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟