Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfels schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die kleinen Würfel leicht anrösten.
Schinken in feine Streifen schneiden und zugeben. Wenn alles leicht angeröstet wurde mit Sahne und der Suppe aufgießen. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer gut würzen.
Danach kurz einkochen lassen bis es etwas dicker geworden ist. Spaghetti in Salzwasser kochen und mit der Sauce servieren.
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