Wir reinigen den Ingwer und reiben ihn fein. Sojasauce, Weine, Zucker, Honig und gemahlenen Pfeffer zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen. Den Lachs etwa 30 Minuten marinieren.
Gurke schälen, waschen, halbieren, entkernen und mit einem Schaber in Scheiben schneiden. Chilischote schneiden, Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Limettensaft, Schale und Chilischote mit 2 EL Öl mischen, salzen und würzen. Die Gurken mit dem vorbereiteten Dressing mischen.
Sesam in einer Pfanne anbraten. Den Lachs salzen, würzen und in warmem Öl von beiden Seiten ca. 8 Minuten braten.
Gurkensalat, Lachs auf einem Teller anrichten und mit Sesam garnieren. Mit Brot servieren oder nur so :D Gute Geschmacks!
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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