Kleinere Mährische Kolatchen

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Mährische Kolatchen vorbereiten wir von gute Teig - Von Milch und Germ machen wir Anstellgut.

• Schritt 2.

  Von Mehl, Kristallzucker, Anstellgut und Ei vorbereiten wir eine Teig.

• Schritt 3.

  Lassen wir stehen 1 Stunde.

• Schritt 4.

  Dann auf Kuchenplatte geben wir bischen Mehl, dann Teig und ausrollen wir.

• Schritt 5.

  Mit Tasse wir schneiden Kreise, welche wir füllen mit Quark, Marmelade und Mohr.

• Schritt 6.

  Quark schmecken wir mit Vanillezucker.

• Schritt 7.

  Von 20 ml warme Milch geben wir Mohl und mischen wir.

• Schritt 8.

  Kleinere Mährische Kolatchen wir legen auf Blech mit Backpapier. Backen wir 30 Minuten bei 190°C.