Ananas Topfen Kuchen

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  • Portionen: 8
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Silke Knoll
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Dieses Rezept ist ein sehr schneller Topfenkuchen der mit allem beliebigen garniert werden kann wie zum Beispiel statt der Ananas mit frischen Erdbeeren oder Heidelbeeren. Wenn sie den Kuchen aus der Form nehmen ist er noch etwas weich aber wenn man ihn abkühlen lässt zieht er nach und wird fest. Viel Freude damit.


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Backofen auf 175°C vorheizen.

  • Schritt 2.

    Ananas schälen den Kern herausschneiden und in Streifen schneiden.

  • Schritt 3.

    Butter und Kristallzucker mit einem Handmixer schaumig schlagen.

  • Schritt 4.

    Eier nach und nach unter ständigem rühren langsam hinzugeben.

  • Schritt 5.

    Topfen zur Eier-Buttermasse geben und alles nochmals zusammen schön verrühren.

  • Schritt 6.

    Die trockenen Zutaten vermengen und in die Topfenmasse unterheben.

  • Schritt 7.

    In eine Kuchenform geben, Ananas darauf verteilen und ca. 30-40min. backen.

Koch

chef

Dieses Rezept stammt von der Website www.cloudrecipes.at

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