Spieß von Käsewurst und Gemüse

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Hähnchenbrust in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, Öl und gehackte frische Kräuter einfüllen, Salz, schwarzen Pfeffer, Zitronenschale und -saft und zwei gepresste Knoblauchzehen hinzufügen. Mischen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, marinieren.

• Schritt 2.

  Wir waschen den Paprika und schneiden ihn in größere Quadrate (damit wir ihn auf einen Spieß stecken können). Die Zwiebeln vierteln und zerlegen. Den Mais in Rädchen schneiden und dann halbieren. Wir schneiden die Käsewurst in Räder.

• Schritt 3.

  Wir stecken alle Zutaten auf einen Spieß und können hier und da eine Zitronenscheibe dazwischen legen.

• Schritt 4.

  Als Beilage bereiten Sie junge Kartoffeln zu, die wir waschen und in dünne Streifen schneiden - achten Sie darauf, dass die Kartoffeln unten verbunden bleiben.

• Schritt 5.

  Kartoffeln salzen, abschmecken. Wir backen Spieße auf dem Grill von allen Seiten, bis sie eine schöne braune Farbe haben. Wir bereiten Kartoffeln in Folie zu.