Traditionelle Topfenkuchen

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Teig: Wir machen Teig aus Zutaten. Wir teilen es in 2 gleiche Teile. Der erste wird ausgerollt und auf ein gefettetes Backblech gelegt. Wir werden eine Topfencrem auf den Teig geben.

• Schritt 2.

  Der zweite Teig wird wieder ausgerollt und auf die Topfencrem gelegt. 30 Minuten bei 180 °C backen.

• Schritt 3.

  Topfencrem : Speisetopfen, Eier und Zucker ca. 3 Minuten verrühren. Rosinen dazugeben und mit Hand mischen. Die Crem auf den Teig auftragen.

• Schritt 4.

  Sie können den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

• Schritt 5.

  Wir servieren diese traditionelle Topfenkuchen mit gute Kaffee, Capucino oder mit Heiße Kakao :D