Schinken-Käse Tortellini
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Koch/in: Jannik Oberlies
Die Küche art : italienische
Rezept hinzugefügt : 09.07.21
5 / 5 (1 Auswertung )
Vorbereitung: 45 minuten
Schwierigkeit: Mäßig
Portionen: 4
Quelle: Jannik Oberlies
Zutaten
Wir brauchen:
- 2 Pck Tortellini
- 1 Pck Schinken
- 200 ml Sahne zum Kochen
- Weißwein
- 100 g Käse (geriebene)
- Salz
- Pfeffer schwarz gemahlen
- Paprika edelsüß gemahlen
- Öl
Rezept Schritt für Schritt
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Schritt 1.
In etwas Öl den in Streifen geschnittenen Schinken anbraten, er darf ruhig ein wenig brutzeln. Mit Weißwein ablöschen und die Tortellini dabei geben (wenn ihr Trockenware nutzt müssen diese vorher gekocht werden).
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Schritt 2.
Die Sahne dabei geben und das ganze würzen. Sobald die Sahne aufgekocht ist den geriebenen Käse dabei geben und gut durchschwenken.