Reis-Knödel mit Fruchtsauce

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Den Reis mit der doppelten Menge Wasser bedecken und weich kochen (nicht abspülen).

• Schritt 2.

  Nach dem Kochen mit cremige Topfen, Kristallzucker, Lebkuchengewürz mischen und dann für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

• Schritt 3.

  In der Zwischenzeit die gefrorenen Früchte in einem Topf erhitzen.

• Schritt 4.

  Wenn die Reismischung etwas fest geworden ist, nehmen wir sie aus dem Kühlschrank und formen daraus kleine Knödel.

• Schritt 5.

  Wir servieren sie auf einem Teller und übergießen sie abschließend mit heißem Obst.