Gebackene Eier mit Spinat und Feta-Käse

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  • Portionen: 2
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: Österreichische
  • Quelle : Beata Koptarova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin anbraten.

  • Schritt 2.

    Fügen Sie dann eine zerdrückte Knoblauchzehe und gewaschenen Spinat hinzu und rühren Sie um, bis das gesamte Wasser aus dem Spinat verdunstet ist.

  • Schritt 3.

    Dann mischen wir den zerbröselten Schafskäse, Frischkäse, Milch und Eier mit dem Spinat. Gut mischen.

  • Schritt 4.

    Teilen Sie die Mischung in zwei Ramekin-Schalen (kleinere Auflaufformen). Backen Sie die Eiermasse etwa 15 Minuten lang bei 180 °C, bis die Eier gestockt sind.

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