Den Pizzateig ausrollen, mit Tomatenpüree bestreichen, die Pizza Gewürz bestreuen und in 10 Dreiecke teilen.
Auf jedes Dreieck eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen und von der breiteren Seite zur schmaleren Seite rollen. Schinken- und Käsescheiben entsprechend der Brötchengröße zuschneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen. Mit geriebenem Hartkäse, Sesam, Kreuzkümmel bestreuen. 15 Minuten aufgehen lassen.
Je nach Bedarf bei 180°C goldbraun backen.
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