Flammkuchen mit Zwiebel und Speck

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Ofen auf 220 °C oder - / unerhitzte vorheizen.

• Schritt 2.

  Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

• Schritt 3.

  Speck in Würfeln schneiden. Wichtig sollten im Speck Knorpeln sein. Dann die bitte herausschneiden.

• Schritt 4.

  Den Flammkuchenteig ausrollen und mit den 2 Becher Crem Fresch bestreichen, das funktioniert am besten mit einem Esslöffel.

• Schritt 5.

  Speck und Zwiebel darauf gleichmäßig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.

• Schritt 6.

  Auf ein Blech mit Backpapier geben und 15 Minuten backen.

• Schritt 7.

  Gerne kann der Flammkuchen mit jeder beliebigen Soße serviert werden.