Eier mit Milch und Mehl verrühren und mit Zucker und Vanille würzen. Einen Teelöffel Butter in einer Pfanne schmelzen.
Die Brotscheiben von beiden Seiten in das Ei tauchen und in Butter anbraten. Die noch warmen Brote vorsichtig mit Vanillezucker bestäuben.
Wir servieren Mascarpone mit Honig Wir servieren Brote mit Mascarpone bestrichen, mit Nüssen, Früchten bestreut und mit Zucker bestäubt.
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