Den Blätterteig in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen. Also sauber machen, in einen vorgeheizten Backofen bei 200 °C stellen und 10 Minuten backen.
Der Teig geht schön auf, wir nehmen ihn aus dem Ofen, bestreichen ihn mit einem geschlagenen Ei und legen Schinkenscheiben und ein Tomatenrad auf jeden Kuchen und bestreuen ihn mit geriebenem Käse.
Wieder in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten backen. Wir servieren warm, damit es am besten schmeckt.
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