Die Zwiebel fein schneiden. Speck auf Würfeln. Zusammen mit etwas Olivenöl in einen Topf geben und anbraten.
In einer größeren Schüssel Mehl, Backpulver, Soda, Kräuter, Salz, Pfeffer und geriebenen Mozzarella vermischen. Gebratenen Speck mit Zwiebeln, Eiern, Milch und Olivenöl dazugeben. Alle Zutaten gründlich vermischen.
Wir bereiten eine Form für Muffins vor - entweder groß für 12 Muffins oder kleiner für 24. Wir füllen die Cupcakes zu etwa 3/4 und bestreuen die Oberseite mit etwas Mozzarella. Bei 170 °C etwa 30 Minuten backen.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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