Paprika Boot mit Couscous

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 40 min.
  • Die Küche art: international
  • Quelle : Dominika Huszarikova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Paprika Boot vorbereiten wir so: Couscous in eine Schüssel geben, Brühe im Verhältnis 1:1 aufgießen, etwas Olivenöl hineingießen, mischen und stehen lassen.

  • Schritt 2.

    Währenddessen den Käse in Würfel schneiden, die Frühlingszwiebel fein hacken und zum Couscous geben. Mit Salz, Gewürzen, Kräutern, Zitronensaft würzen.

  • Schritt 3.

    Paprika halbieren, Kerne entfernen und mit der Mischung füllen.

  • Schritt 4.

    In eine gefettete Auflaufform legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Folie abdecken, in einen auf 225 °C erhitzten Ofen stellen und 15-20 Minuten backen.

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