Spinatmuffins mit Mozzarella

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Die Brötchen in kleine Würfel schneiden.

• Schritt 2.

  Eigelb und Milch in einer Schüssel verquirlen und zu den Brötchen geben. Als nächstes fügen Sie geschmolzene Butter, Salz, gehackten Mozzarella, gepressten Knoblauch, erlaubten und gehackten Spinat hinzu (oder gedünstet, wenn wir frischen verwenden).

• Schritt 3.

  Zum Schluss das Backpulver darüberstreuen und den harten Schnee vom Eiweiß vorsichtig untermischen.

• Schritt 4.

  Die Mischung verarbeiten und Muffinformen damit füllen (wenn wir Silikonformen verwenden, müssen diese nicht eingefettet werden).

• Schritt 5.

  Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad etwa 15 Minuten lang, sodass sie oben leicht geröstet sind. Guten Appetit!