Tofu-Brokkoli Mischung

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  • Portionen: 4
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Sona Gezanicova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

  • Schritt 2.

    Gewürfelten Tofu hinzufügen und braten (ca. 5 Minuten). Gehackten Brokkoli, Zucker und Sojasauce hinzufügen.

  • Schritt 3.

    Bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, dann 200 ml Wasser hinzugeben. Die Mischung mit einem Deckel abdecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

  • Schritt 4.

    Stärke in 100 ml Wasser mischen und unter ständigem Rühren in die Mischung gießen. Zum Schluss die Mischung mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

  • Schritt 5.

    Sie können die Mischung mit Reis, Kartoffeln, Nudeln oder Gebäck servieren.

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