Veganes Stroganoff

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Sona Gezanicova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Ein schnelles Rezept, das Sie in 20 Minuten fertig haben können.


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne ca. 5 Minuten anbraten.

  • Schritt 2.

    Dann gepressten Knoblauch dazu geben und weitere 2 Minuten in Öl anbraten.

  • Schritt 3.

    Fügen Sie dann die gehackten Pilze hinzu und braten Sie, bis die Pilze reduziert sind.

  • Schritt 4.

    Dann Senf, Ketchup, rote Paprika, Zitronensaft, geschnittene Gurken hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

  • Schritt 5.

    Zum Schluss die Gemüsesahne aufgießen und noch ein paar Minuten kochen lassen, bis sie eindickt.

  • Schritt 6.

    Nach Bedarf würzen und mit Ihrer Lieblingspasta und gehackter Petersilie servieren.

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