Machen Sie diese köstlichen Brokkoli-Kroketten.
Den Brokkoli waschen und in Röschen schneiden, die wir in Salzwasser kochen. Wenn der Brokkoli gekocht ist, Alle restlichen Zutaten dazu geben. Alles zu einem feinen, aber nicht ganz glatten Teig verkneten.
Aus dem Teig formen wir kleine Kroketten (mit der Hand oder einem Löffel), die wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Kroketten 20 Minuten bei 180 °C goldbraun backen.
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