Zucchini mit Avocado-Sauce

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Beata Koptarova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Haben Sie Lust auf ein schnelles und einfaches Abendessen mit Gemüse?


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider (hier kaufen) oder Sparschäler Spaghetti daraus machen.

  • Schritt 2.

    Die Zucchini zusammen mit etwas Wasser in eine tiefe Pfanne geben und 3 Minuten braten, um sie weich zu machen.

  • Schritt 3.

    Alle restlichen Zutaten bis auf den Mozzarella in den Zerkleinerer geben.

  • Schritt 4.

    Die Avocadosauce glatt mixen.

  • Schritt 5.

    Zum Schluss die Zucchini von überschüssigem Wasser abtropfen lassen und mit Avocadosauce und Mozzarella mischen. Wir servieren das Essen so schnell wie möglich.

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