Curry-Tofu auf Äpfeln

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  • Portionen: 2
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 25 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Beata Koptarova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Olivenöl in einem Wok oder Topf erhitzen. Wickeln Sie den Tofu aus und trocknen Sie ihn so trocken wie möglich in einem Küchenpapier.

  • Schritt 2.

    Gehackten Tofu und fein gehackte Äpfel in das heiße Öl geben.

  • Schritt 3.

    Die Mischung mit Salz würzen, Zitronensaft und Kokosnuss dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten braten. Wir mischen es nicht zu sehr, damit der Tofu nicht auseinanderfällt.

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