Couscous mit Zucchini und Tomatensauce

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: österreichische
  • Quelle : Dominika Huszarikova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Zucchini in Öl anbraten. Sobald es schön golden ist, ein Glas Wein, passierte Tomaten, Brühe hinzufügen und aufkochen.

  • Schritt 2.

    In der Zwischenzeit das Couscous mit kochendem Wasser oder Brühe übergießen, damit es aufquillt.

  • Schritt 3.

    Kräuter, Salz und Pfeffer in die Sauce geben und zum Schluss gehackte Kirschtomaten. Einfach aufwärmen und servieren. Guten Appetit!

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