Erdäpfel kochen. Gekochte Erdäpfel fein zerdrücken und mit griffigem Mehl, Butter, einer Prise Salz und dem Ei zu einem Teig kneten.
Von Teig machen wir Nudeln. Dann ca. 10 Minuten langsam kochen lassen.
Nudeln abseihen, in zerlassener Butter, Zucker, etwas Vanillezucker und einem Schuss Rum schwenken.
Genügend geriebenen Waldviertler Graumohn darunter mischen und mit Staubzucker bestreut servieren. Lasst es euch schmecken!
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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