Karfiol Pfannkuchen und Süßkartoffel-Sellerie-Pommes

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Karfiol Pfannkuchen: Wir reinigen den Karfiol, kochen ihn in Salzwasser.

• Schritt 2.

  Wenn der Karfiol gekocht ist, lass uns die Gabel brechen und würzen. Haferflocken, geschnittenen Käse und Eier hinzufügen. Wir mischen alles gut und formen die Pfannkuchen.

• Schritt 3.

  Die Karfiol Pfannkuchen auf ein Backblech legen und im Backofen bei 200 °C 20 Minuten backen.

• Schritt 4.

  Süßkartoffel-Sellerie-Pommes: Eine Süßkartoffel und Sellerie schälen und in dünne Pommes schneiden.

• Schritt 5.

  Die Pommes mit Olivenöl übergießen, die Gewürze hinzufügen und Gemüse Brühe dazu. In einer Pfanne anbraten.

• Schritt 6.

  Fertiger Karfiol Pfannkuchen mit Süßkartoffel-Sellerie-Pommes und mit frische Gemüse. Mahlzeit!