Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Paprika halbieren, putzen und schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Würfel in Würfel schneiden und Knoblauch auspressen.
Zwiebel, Knoblauch und Taillencurry in warmem Öl anbraten. Mit Brühe und Kokosmilch aufgießen und ca. 5 Minuten unter dem Deckel kochen. Spinat, Süßkartoffeln, Paprika dazugeben und ca. 6 Minuten kochen lassen.
Die Mischung mit Salz, Pfeffer, Limettensaft würzen und mit Stärke in wenig Wasser eindicken. Mit Petersilie und Erdnüssen garnieren.
Die Mischung mit Salz, Pfeffer, Limettensaft würzen und mit Stärke in wenig Wasser eindicken. Mit Petersilie und Erdnüssen garnieren.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
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