Diese leckere Zucchini Kuchen backen wir so: Die Zucchini reiben. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Zucchini, Zwiebel, Mehl, Eier, Backpulver, Öl, Gewürz und Sauer Rahm mischen alles zusammen.
Auf ein gefettetes und Semmelbrösel ausgeschüttet Blech gießen.
Den Kuchen bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Nach dem Backen können wir mit geriebenem Käse bestreuen.
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