Gratin Kartoffeln mit Karotten

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 80 min.
  • Die Küche art: international
  • Quelle : Dominika Huszarikova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Kartoffeln und Karotten schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Den Wechselrichter in eine gefettete Auflaufform legen. Jede Schicht etwas salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

  • Schritt 2.

    In einer Schüssel Schlagsahne mit Sauerrahm verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kartoffeln und Karotten mit Sahne übergießen und mit Käse bestreuen.

  • Schritt 3.

    Bei 180 °C etwa 70 Minuten backen. Wenn der Käse zu backen beginnt, backen wir unter der Folie.

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