Die beste Klaren Suppe mit Fritatten

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  • Portionen: 10
  • Typ :
  • Vorbereitung : 240 min.
  • Die Küche art: österreichisch
  • Quelle : Dominika Huszarikova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Suppe:

  • Fritatten :

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Suppe: Die beste Klaren Suppe kochen wir von Schweinefleisch und Schweinknochen. Zuerst mussen wir waschen, in einen Topf geben und mit 3 Liter kaltem Wasser aufgießen.

  • Schritt 2.

    Wir schalen das Gemüse und geben es in den Topf.

  • Schritt 3.

    Brühe, ganzer schwarzer Pfeffer, ganz neuen Pfeffer und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze mindestens 3 Stunden kochen und kaltes Wasser hinzufügen.

  • Schritt 4.

    Wenn ist die Suppe fertig, durch ein Sieb abgießen, das Gemüse in kleine Würfel schneiden.

  • Schritt 5.

    Fritatten : Von Zutaten machen wir gute Teig, sehr gut mischen oder mit Mixer mixen. Wenn haben wir Teig fertig, heizen wir Pfanne mit öl. Dann wir machen Palatschinken aber ganz dünne!

  • Schritt 6.

    Nach dem Abkühlen in dünne Nudeln schneiden.

  • Schritt 7.

    Leckere Klaren Suppe servieren mit geschnidene Gemüse und hausgemachte perfekte Fritatten! Mahlzeti!

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