Gesunder Brokkoli zusammen mit Balkankäse in Suppe.
Die Zwiebel in Öl anbraten, die Kartoffelwürfel dazugeben und köcheln lassen.
Den gestielten Brokkoli zugeben und mit ca. 1,8 Liter Wasser bedecken, salzen, pfeffern und 15 Minuten kochen lassen.
Nach Ablauf der Zeit die Suppe mischen, durch ein Sieb in einen anderen Topf passieren und Sahne hinzufügen.
Kochen Sie für 5 Minuten und Sie können essen. Gute Geschmack!
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