Brokkolisuppe mit Balkankäse und Schnittlauch

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  • Portionen: 6
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: europische
  • Quelle : Tobias Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Gesunder Brokkoli zusammen mit Balkankäse in Suppe.


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Zwiebel in Öl anbraten, die Kartoffelwürfel dazugeben und köcheln lassen.

  • Schritt 2.

    Den gestielten Brokkoli zugeben und mit ca. 1,8 Liter Wasser bedecken, salzen, pfeffern und 15 Minuten kochen lassen.

  • Schritt 3.

    Nach Ablauf der Zeit die Suppe mischen, durch ein Sieb in einen anderen Topf passieren und Sahne hinzufügen.

  • Schritt 4.

    Kochen Sie für 5 Minuten und Sie können essen. Gute Geschmack!

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